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马赛鱼汤的正确做法(法国名菜——马赛鱼汤)


100次浏览     发布时间:2025-02-03 02:56:55    

马赛鱼汤



用料:番茄 青口 鲷鱼 鱼汤 胡萝卜 藏红花 鲜柠檬 盐 黄油 洋葱 黑胡椒粉


第一步


鱼肉、胡萝卜、番茄、洋葱切丁

藏红花泡入冷水中

鱼肉、青口飞水至熟捞出备用



第二步


锅中加入黄油,下入洋葱、番茄、胡萝卜

加入鱼汤、藏红花汁

搅拌粉碎



第三步


倒回锅中,加入飞水后的食材

加入盐、黑胡椒粉

煮两分种即可捞出食用