冬瓜玉米汤正宗做法（清热解暑，补水养颜）

玉米冬瓜汤是一道简单易制作的汤品，适合夏季清热解暑，补水养颜。玉米是夏季蔬菜的代表之一，不仅味道甘甜可口，营养价值也很高，富含维生素和矿物质，尤其是胡萝卜素和维生素C的含量较高，有助于促进身体免疫力。

而冬瓜则是一种低热量、低脂肪、高营养的食材，含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿等功效，对于夏季缓解口渴、疲劳、暑湿等不适非常有益。此外，这道汤品营养丰富、清淡可口，不仅适合孕妇、老人、小孩等人群食用，也是减肥、健身人士的不错选择。

下面是制作玉米冬瓜汤的详细步骤：

食材：玉米、冬瓜

调味料：盐、鸡精

步骤：

将冬瓜去皮，切成小片；玉米去皮，切成小段备用。

热锅加少许油，将冬瓜放入锅中煎炒，稍微煎一下可以提高汤的口感。

加入适量的清水，放入切好的玉米段，大火煮沸后转小火煮10分钟左右，让玉米充分散发出香甜味道。

加入盐1勺、鸡精1勺，搅拌均匀，煮熟后即可出锅。

小贴士：

如果冬瓜煮过头了，汤会变得粘稠而不清爽。因此，在煮冬瓜的时候，最好在冷水中下锅，等到水开后再煮5分钟即可。

可以根据个人口味调整盐的量，不过最好不要加太多，以免破坏汤品的清淡口感。

在出锅前，如果喜欢可以撒上一些葱花或者香菜，让汤更加美味可口。

总之，玉米冬瓜汤是一道简单易做、味道清淡、营养丰富的汤品，特别适合夏天食用。不仅可以清热解毒、降火消暑，还能美容养颜、增强免疫力。