新客即贵客，专指上年新婚的闺女婿。“客”在当地读作kei。
按农村风俗，新客正月初二携娘子带礼物来给岳父母拜年。
丈人门上首度亮相，肯定要精心打扮一番。穿衣服太新，本来觉得不自在。而岳父家门口，早有大闺女小媳妇等聚成一团，正待围观。
一番评头论足，指指点点，让人的自信几近烟消云散。
若见新客不散糖块不敬烟，他们故意不留路，专让姑爷溜墙边。
接待新客来拜年，各项准备早提前，厨子老师儿已请好，鸡鸭鱼肉都备全。即便是缺衣少食的六七十年代，娘家勒紧腰带也得顾脸面。
陪客的也在年前安排好，一般都由本宗或本土有头脸且能说道的做主陪，本家近支的平辈或免辈跟桌斟酒捧茶水。
八仙桌一摆，新女婿请入左手边正座入席，这是做男人的一辈子在老岳家仅一次坐上首。娘家这边不管多大年纪、多高辈分都要入下首作陪。
席间上菜也有一定的顺序，一般是先上四个果碟、四个凉碟，稍稍点心一下，才正式上菜开席。至少八个大件，讲究点的是二八大席，大小七十二盘子。
当酒席进行到一半，端空盘子的走上来，绕到姑爷座位边，要讨犒赏厨子的钱。新客的红包早封好，直接放到盘上面。
刚为厨子犒了赏，小舅子、内侄“献酒”跟着上，姑爷接酒舔一舔，赶快掏出压岁钱。
端盘子的回头再上菜，这时敬酒的速度在加快，上一道热菜敬一杯酒。姑爷酒量万不可上来就放开，万一醉了出洋相，显得做事没把量。每次只喝一小点儿，要给敬酒的留个面儿。一滴不喝说不过，也恐当场遭奚落。
如若碰上酒量大的来作陪，为人豪爽又盛情难却，这正是考验新客的时刻。如能千杯不醉，当为“海量”姑爷；如若不胜酒力，还不好意思拒绝，结果肯定要喝多。
其实，敬酒的再会说，也难不住姑爷巧妙的推脱。别看上来先不喝，专等别人醉了，他再反客为主，开始回敬全桌。
这样的新客是高手，最后夺回主动权，自谦“不胜酒力”， 催促抓紧上点儿饭。不多时，点着红点的馍馍端上桌。
酒足饭饱后，还要陪岳父岳母拉拉呱，感谢款待，郑重告辞。